石鎚
石鎚酒造株式会社
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10月新発売の商品のご案内
 平成15年10月1日(水 ・ 日本酒の日 )に「 石鎚 山田錦 純米 槽しぼり 」と「 石鎚 雄町 純米 槽しぼり 」が同時に発売されました。
 いずれも平成14酒造年度に吟醸造りされた純米酒で、「 石鎚 山田錦 純米 槽しぼり 」は新発売となります。
 「 石鎚 山田錦 純米 槽しぼり 」は、徳島県JA阿波町産の山田錦を60%精米し、華やかな香りとふくよかな山田錦独特の香味のバランスをお楽しみ頂けると思います。
 「 石鎚  雄町  純米 槽しぼり 」は、備前雄町を55%まで精米し、味幅のあるしなやかな辛口純米酒で、 力強い芯のある酒質に仕上がりました。「 山田錦 」と「 備前雄町 」の米の味わいをそれぞれに活かせた酒ができました。
 これから秋から冬への季節の移ろいのなかで、さまざまな食材とのマッチングに守備範囲の広い1本1本かと存じます。
 純米酒にかける若き蔵元の思いをこの2品から感じて頂ければ幸いです。
<H15/10/1>
石鎚 山田錦 純米 槽しぼり

石鎚 雄町 純米 槽しぼり

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