石鎚
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内子町の酒六酒造さんへ
 ご同業で、以前から私どもの社長と旅行等で親交の厚いお蔵元のひとつであります、愛媛県は内子町の酒六酒造さん(酒井富士雄社長さま)に蔵見学と情報交換を目的に、社長、浩専務、稔部長の3人でお邪魔しました。

 当日は暑い日にも関わらず、酒井社長自ら蔵内のご案内に、現状の日本酒を含めた酒業界のあり方や商品戦略・戦術について持論をお聞かせ頂きました。
酒六酒造さんの製品は「京ひな」ブランドにて「吹毛剣」や「五億年」等、吟醸酒造りには定評のある、愛媛を代表する一銘柄です。

 当日、酒六酒造さんの梶谷幸三郎杜氏が不在のため、社長さんからは「造りのことは、この冬に来てもらって、杜氏とじっくり話せばいいよ。」と温かいお言葉を頂きました。

 酒井社長勉強させて頂きました。ありがとうございました。

                                    
<H15/8/11>
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