石鎚
石鎚酒造株式会社
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地元限定流通販売「 純米 飯盛(いいもり) 槽しぼり 」新発売
 9月1日(月)より、地元西条市の酒販店様6店舗のみの限定流通販売で「純米 飯盛(いいもり)槽しぼり」を新発売させて頂きました。(本年は1.8L換算で1200本のみ)

 この製品は、私ども「石鎚」が愛媛県産酒造米「松山三井」を全量契約栽培をお願いしております。
 「飯盛会(いいもりかい)」の農家の皆さんとのお付き合いの中で生まれたもので、2年前から構想し本年の9月の新発売を目標に準備してきました。
 名水の町としてしられる西条市を背景に、「良質な米」と「豊富で清らかな水」に「米を作る人・酒を造る人・マーケットを創る人」が三位一体となって、地産地消を前提に地元からスタート致しました。

 ふくらみのある華やかな香りに、地元西条の名水を思わせる透明感のあるきれいな純米酒ができました。
 今回は地元だけのご案内となりますが、来年・再来年と市外、県外と少しずつ拡がりを頂ければ何よりと思います。

<H15/9/1>
商品容量 1.8L・720mL
価 格 720mL \1,200
1.8L   \2,400
(消費税別の価格です。)
使用原料米 松山三井(西条市「飯盛会」生産)
精米歩合 60% (全量)
日本酒度 +4.0
酸 度 1.4
使用酵母 愛媛酵母(EK-1)
アルコール分 16度以上17度未満
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