石鎚
石鎚酒造株式会社
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酒造祈願祭
 平成15年11月1日(土)午後2時より、私ども日本酒 石 鎚 の平成15酒造年度の蔵入りに際しまして、酒造祈願祭が執り行われました。
 毎年この酒造着手の時期に約半年に渡ります酒造りにおきまして本年もいいお酒が出来ますようにと、安全醸造や蔵内に従事するものの健康・安全など、様々なお願いを込めての祈願祭を行います。
 本年もいつもお世話様になっております石鎚神社さまより曽我部先生にお越し頂きまして蔵の隅々に思いが行き渡りますようにお祓い、ご祈祷頂きました。
 蔵元家族全員が玉串を奉納しまして、滞りなく酒造祈願祭が終了しました。
 清らかな身体、気持ちで蔵始めが出来ました。

 いよいよ本年度の「 石 鎚 」の酒造りがスタートします。
 家族4人で11月6日より米洗いを始め、総仕込み本数45本の長丁場となります。
 今BYも純米造りを中心に、旨い酒を造ることに邁進して参ります。
 ご声援の程、よろしくお願い申し上げます。

<H15/11/1>
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